Preparato per Gran Pizza alla napoletana
La pizza napoletana è la pizza per antonomasia. In ogni parte del mondo, anche il più remoto, quando si parla di pizza si pensa immediatamente a quella dalla pasta soffice e sottile ma dai bordi alti, tipica della città partenopea.
La pizza è sinonimo di genuinità e tradizione italiana e l’originale, quella napoletana, si distingue per aspetto, consistenza e gusto ben precisi: morbida al palato e tondeggiante con bordo rialzato, il famoso “cornicione”, che deve essere ben alveolato e privo di bolle o bruciature.
Nasce così il Preparato per Gran Pizza alla napoletana Molino Spadoni: realizzato con farina tipo 1 e semola rimacinata, per cucinare con facilità a casa la regina delle pizze, esaltandone peculiarità e gusto tipico della versione originale.
Ingredienti:
Farina di GRANO Tenero tipo “1”, semola rimacinata di GRANO duro, pasta madre (pasta acida di GRANO) 3%, farina di malto di GRANO tenero.
Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO, LATTE, SESAMO.
