Azienda
Prodotti
News
Stabilimenti
Ricette
Professionisti
Contatti
Eng

News

Appunti, eventi e notizie

Gluten Free Expo, Molino Spadoni presenta le novità senza glutine

Anche quest'anno Molino Spadoni sarà presente al Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato ai prodotti e all'alimentazione senza glutine, in programma alla Fiera di Rimini dal 19 al 22 novembre. In tale occasione verrà presentata l'ampia offerta di prodotti senza glutine Molino Spadoni e Vivifree, il brand dedicato al canale farmacia e negozi specializzati. Durante la fiera, presso lo spazio espositivo, degustazioni di pasta e pizza senza glutine con gli chef del ristorante Casa Spadoni e i technical manager Molino Spadoni.



Molino Spadoni, leader italiano nel mercato delle farine, torna per il terzo anno consecutivo al Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine in programma dal 19 al 22 novembre alla Fiera di Rimini, con uno spazio dedicato alla propria ampia gamma di prodotti senza glutine, dedicata a tutti i canali distributivi: dalla tradizionale farmacia alla grande distribuzione, fino alla ristorazione.

Per rispondere alle esigenze di un target sempre più ampio e diversificato, negli ultimi anni Molino Spadoni ha costantemente arricchito il proprio assortimento con linee di prodotti specificamente formulati per soggetti intolleranti al glutine. Qualità, gusto  e innovazione sono le caratteristiche che accomunano tutti i prodotti senza glutine Molino Spadoni, pertanto soddisfano le esigenze non solo di consumatori celiaci, ma anche di coloro i quali decidono di seguire un regime alimentare gluten free, senza però voler rinunciare ai piaceri della buona tavola. 

I prodotti dell'azienda destinati a questo segmento sono infatti accomunati da diversi importanti plus: un forte contenuto innovativo, attraverso una importante attività di ricerca e sviluppo; elevato livello di sicurezza, garantito da controlli diretti su tutto il ciclo produttivo dei prodotti e tempestività, nel recepire le esigenze del mercato.

Il portafoglio prodotti gluten free Molino Spadoni oggi comprende:

- Vivifree, gamma completa di prodotti senza glutine, disponibile per il canale farmacia e negozio specializzato e ora inserita anche in diversi punti vendita di Coop Salute, i corner parafarmacia della Coop. La linea comprende pasta, farina, frollini, grissini e L'Altrapasta, un vero e proprio super food. Si tratta infatti di una pasta senza glutine realizzata con farina di mais, farina di riso, farina di pisello giallo arricchita con fibre, vitamine e minerali. 

- Freegluten, linee di prodotto dedicate alla grande distribuzione, che propone quattro referenze pasta (penne rigate, fusilli, maccheroni e stelline) e tre mix da 500 g specifici per la destinazione d’uso (per pasta, dolci, pizza e focacce); Pasta di Mais - 100% Mais (penne rigate, fusilli, caserecce, sedanini, ditalini e tagliatelle),  sei referenze di pasta realizzate esclusivamente con mais e acqua; Pasta con Quinoa (penne e fusilli) e Pasta con Amaranto (penne e fusilli), due referenze di pasta realizzate rispettivamente con farina di mais e farina di quinoa e di amaranto,antichi pseudocereali naturalmente privi di glutine e ad elevato valore nutrizionale. Queste due tipologie di pasta, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, non contengono emulsionanti. 

- Una gamma completa di referenze dedicate al canale dei professionisti composta da un Mix per pizza, un Mix per pane, per dolci, per pasta, un Mix staccapizza, un impasto per pizza surgelato, un disco pizza surgelato. 

Per far toccare con mano ai visitatori la grande qualità dei prodotti proposti, durante i quattro giorni di fiera sarà attiva una cucina presso lo spazio espositivo dove gli chef del ristorante Casa Spadoni e i technical manager Molino Spadoni, prepareranno pasta e pizza gluten free.

Scarica il comunicato stampa in PDF

Questo sito web utilizza dei cookies tecnici e cookies di terze parti, al fine di raccogliere informazioni statistiche sugli utenti. Per saperne di più e per la gestione di tali cookies, clicca qui. Se prosegui la navigazione mediante accesso ad altra area del sito o selezione di un elemento dello stesso (ad esempio, di un'immagine o di un link) manifesti il tuo consenso all'uso dei cookies e delle altre tecnologie di profilazione impiegate dal sito. Per nascondere questo messaggio clicca qui